Category: تغذية

أغنى مصدر لفيتامين A على الإطلاق هو كبد البقر  كل 100 غرام من كبد البقر تحوي كمية من فيتامين A تعادل 10 أضعاف الكمية المسموح بها يومياً وبما أن الجسم يأخذ حاجته من فيتامين A ويخزن الباقي لذا لا يجوز

 دراسة جديدة تشير أن لعصير الطماطم أو البندورة قدرة على قتل نوع من البكتيريا تسمى السالمونيلا التيفية Salmonella Typhi، البكتيريا المسببة لحمى التيفوئيد، ويمكن أن تؤثر على صحة الجهاز الهضمي والمسالك البولية. وحدد الباحثون اثنين من الببتيدات (بروتينات) موجودة في عصير

 هل تعلم ؟ الكيوي هذه الفاكهة ذات القشرة الخارجية الشبيه بالفراء تعتبر من أهم أنواع الفاكهة التي قد تكون نافعة للصحة النفسية  يحسن الكيوي المزاج ويقلل من الإكتئاب ويحافظ على نشاط الجسم الطبيعي ويحسن نوعية النوم. يعود السبب إلى غناه

بالنسبة لمن يؤخر تناول الوجبة الأولى في اليوم إلى الساعة مثلاً الواحدة ظهراً والوجبة الأخيرة عند الساعة التاسعة مساء فإن ذلك له عواقب سلبية على الصحة وكنا تحدثنا عن ذلك ولكن بالتحديد لو ركزنا على البدانة فلماذا يرتبط ذلك التأخير

حبة البركة أو تعرف ببذور نايجيلا ساتيفا Nigella sativa or nigella seeds أو بالكمون الأسود. تعرف بخصائصها المتعددة ذات الفوائد الهامة للصحة واستخدمت على مر العصور في العديد من الأمراض. فماهي فوائدها مع الإنتباه أن بعض هذه الخصائص تعود إلى

فاكهة هامة لسلامة العظام ولكن بشكلها المجفف: هي الخوخ prunes. فماهي فوائده والكمية اللازمة: بمايتعلق بالعظام: يساعد على الوقاية من تراجع بنية العظام والوقاية من هشاشة العظام وكسور عظم الفخذ (دراسات سريرية) كما يساعدعلى استعادة قدرة الخلايا على تجديد العظام