د. ميس عبسي

1- اتفقنا أنه عندما نتحدث عن أهمية المتممات الغذائية في علاج أو الوقاية من اضطراب أو مرض معين فيجب ان يكون ذلك مدعوم بالدليل.  في دراسة سريرية لمعرفة مدى فعالية متمم غذائي في التصلب اللويحي فوجد أن المتمم الغذائي يساعد

1- العيش في المناطق التي تكتظ بمصادر التلوث مثل السيارات والمخلفات الصناعية وغيرها يرتبط مع زيادة في الإصابة بسرطان الثدي بمعدل 18%. الدراسة اعتمدت على قياس مايعرف بPM2.5 والتي من خلالها يمكن قياس تأثير الملوثات الصغيرة جداُ على الصحة والتي

1- وجود الطعم الحار في الفليفلة يعود لوجود مجموعة من المركبات الكيميائية وأهمها كابسيسين capsaicin الذي يعمل على تنبيه مستقبلات عصبية خاصة بحس الألم. يقدر عادة مدى حدة الطعم الحار بمقياس سكوفيل  نسبة  إلى Wilbur Scoville الذي وضع هذا المقياس

1- الحليب الطبيعي (من الرضاعة الطبيعية) هو الأفضل لأنه يحتوي على مكون إضافي هو  MFGM وهو مكون معقد في الحليب مهم لتطوير الدماغ وعادة ما يتم إزالته أثناء تصنيع الصيغ الغذائية أو الحليب الصناعي، ولكن الأبحاث الجديدة تُظهر أن إضافته

هل تناول بذور الفاكهة مثل المشمش مضادة للسرطان؟ وماذا عن تناول 20-60 من بذور المشمش يومياً لعلاج السرطان؟ لا يوجد أساس علمي يدعم أن تناول كميات كبيرة من البذور قد يكون له أثر واقي أومعالج للسرطان كما أن تناول البذور