من الدهون الضارة التي ترتبط بأمراض مختلفة مثل السرطان والأمراض القلبية الوعائية والداء السكري والبدانة ، هي الحموض الدهنية المتحولة trans fat/trans fatty acids. وهذه تكثر في الأطعمة الجاهزة والأطعمة المعالجة وفائقة المعالجة (مثل البيتزا الجاهزه والبسكت والكيك والحلويات والنقانق
Read more