Category: تغذية

بالنسبة لمرضى السكري يجب مراقبة كمية الكربوهيدرات التي تتناول يومياً لانها تؤثر على مستوى السكر يتم ذلك باعتماد مقياسين وهما GI و GL  بالنسبة ل  GI وهو مقياس يتراح بين 0-100 وهذا الرقم يعبر عن قدرة الطعام على رفع مستوى

 لماذا يشكل البلاستيك, الذي يدخل في تركيب العديد من العبوات بمافيها عبوات المياه وحليب الأطفال وألعاب الأطفال , خطورة على الصحة وكيف يمكن تجنب ذلك؟ أحد أهم المواد التي تدخل في تركيب البلاستيك هي BPA أو Bisphenol A  وهي تعطي

  لماذا في بعض الأحيان قد تشعر بألم حاد عند أكل الأطعمة الباردة مثل المثلجات ice cream هذه الظاهرة تلاحظ عند بعض الأشخاص وخاصة الذين لديهم أسنان حساسة أو نخر في السن ولكن لماذا؟ توصل العلماء إلى وجود بروتين اسمه