أغذية تسر الدماغ

لاشك أن الغذاء المتوازن هام لسلامة جميع أعضاء الجسم ولكن هناك أغذية بالتحديد لها تأثير على أعضاء معينة وضمن هذا السياق دعونا نستعرض اولاً ماهي العناصر الغذائية الهامة للدماغ ومن ثم ماهي الأطعمة التي تقلل من القلق والإكتئاب وتجعل دماغك في المزاج الجيد وربما السعيد

إذا كان لديك عوز أو نقص في 4 أو أكثر من هذه العناصر الغذائية فهذا يزيد من احتمال القلق والإكتئاب: 

فيتامين B1- B2- B3- B6- B12 , فيتامين A, فيتامين C, فيتامين D, فيتامين E

حمض الفوليك أسيد- الكولين- التربتوفان- اليود- الحديد-الكالسيوم- المغنزيوم -السيلينيوم-الكروم-البوليفينولات- البوتاسيوم-الحموض الدهنية غير المشبعة

لذا فيجب أن يحتوي غذائك على الأقل 5 عناصر من التي ذكرتها سابقاً فأي الأغذية تحقق ذلك

1- بالنسبة للبروتين فأهم المصادر: الأسماك الغنية بالدسم (السردين والسلمون) والبيض

2- المكسرات: وعلى رأسها الجوز والبندق 

3- البذور: أهم المصادر بذر القرع 

4-الفواكه: وعلى رأسها العنب

5- الأعشاب: أهمها الشاي الأخضر والبابونج camomile  

6- الخضراوات: البروكولي broccoli  

7- أما أفضل المشروبات فهي القهوة وخاصة القهوة المحمصة

هل تعلم أن القهوة تحوي على قلويدات تسمى بيتا كاربولين beta-carboline وهي تضم مجموعة واسعة من القلويدات والتي لها دور هام في حماية الجملة العصبية وكذلك لها تأثير مضاد للسرطان

لكن وكما أؤكد دائماً كل شيء باعتدال

أما أسوأ المشروبات  فهي المشروبات السكرية والمحلاة سواء بالسكر الطبيعي او بالمحليات الصناعية 

لمعرفة ماهي كمية القهوة والكافئين المسموحة يومياً فيمكنكم العودة للرابط على صفحتي 

أما الأمور الأخرى التي لاتتعلق بالغذاء فعلى رأسها المشي والنوم الكافي 

لاننس أن عملية تنظيف الدماغ من الفضلات (التي تراكمت نتيجة العمليات الحيوية) تتم بأعلى كفاءة خلال النوم