الشاي الأخضر والكاكاو والتأثير على سكر وضغط الدم

هناك العديد من الفوائد الطبية والصحية لبعض الأغذية والمتممات الغذائية ولكن الكثير منها غير مؤكد بالتجارب السريرية لذا عندما يثبت الفائدة بالتجربة السريرية فهذا شيء جيد جداً

ضمن هذا الإطار تجربتين سريرتين تشيران إلى:

1- تأثير الكاكاو على ضغط الدم وسلامة الأوعية الدموية

مركبات الفلافونويد flavonoid في الكاكاو cocoa لها تأثير خافض للدم عند المرضى الذين لديهم ارتفاع في الضغط ولاتؤثر على الضغط الطبيعي (حيث أن البعض يتخوف من أنها قد تتسبب بخفض الضغط الطبيعي)

وهذا التأثير الخافض للضغط يستمر عدة ساعات 

كما أن مكونات الكاكاو تساعد على التخفيف من تصلب الشرايين arterial stiffness (تصلب الشرايين من العوامل التي تؤهب لحدوث النوبات القلبية والجلطات الدماغية)

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.886597/full

2- يساعد الشاي الأخضر على خفض سكر الدم 

كما أنه يساعد على سلامة الأمعاء ويخفض الإلتهاب inflammation

تم تجريبه عند الأشخاص الذين لديهم أمراض استقلابية 

أعطي يومياً لمدة 3 اسابيع خلاصة من الشاي الأخضر (بمعدل 1 غرام يومياً) والمكون الأساسي هو مادة تسمى كاتيكين catechin عيار 890 ملغ (تعادل 5 فناجين من الشاي الأخضر يومياً)

  والكاتيكين هو أحد أهم الفلافونويدات الموجودة في الشاي الأخضر

فوجد أن الخلاصة ترافقت مع انخفاض ملحوظ في سكر الدم الصيامي fasting glucose 

طبعا تناول 5 كؤوس من الشاي الأخضر قد يكون غير محتمل عند بعض الأشخاص لذا الغاية من الدراسة هي تأكيد فوائد الشاي الأخضر المعروفة وأن تكون جزء من المشروب اليومي

https://academic.oup.com/cdn/article/6/Supplement_1/981/6606956