النباتيون قد يتعرضون لنقص فيتامين

الذين يعتمدون الحمية النباتية قد يعانون من نقص بعض الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة وأبرزها هو فيتامين B12

وكما هو معروف فإن هذا الفيتامين هام للعمليات الاستقلابية في الجسم ولإصطناع بعض البروتينات الهامة لمختلف الوظائف الحيوية ولسلامة الدماغ وللوظيفة السليمة لكريات الدم الحمراء

نقصانه قد يتسبب بأعراض عصبية وتعب ومشاكل في التركيز وضعف الذاكرة والاكتئاب وغيرها

أما عند عند الحوامل فنقصانه قد يتسبب بحدوث نتائج سلبية على المولود والحامل مثل اضطرابات في تطور الجنين والوظائف الذهنية والعصبية وحدوث الإجهاض وولادة مواليد بأوزان منخفضة وأقل من الطبيعي

لذا فمن يعتمد حمية نباتية  يجب أن ينتبه إلى مستوى فيتامين B12 في الجسم ويتم تعويضه ممكن عن طريق متممات غذائية ولكن بعد استشارة الطبيب

تبلغ الحاجة اليومية من هذا الفيتامين عند البالغين 2.4 ميكروغرام

والحامل 3- 4.5  ميكروغرام

وتزداد الحاجة لهذا الفيتامين مع التقدم في العمر وعند الحوامل وعند أخذ بعض الأدوية وكما ذكرت عند النباتيين  

من العناصر الهامة الأخرى التي يجب الإنتباه إليها وتعويضها عند النباتيين هي الكالسيوم والحديد واليود والسيلينيوم

دمتم بخير وعافية

د. ميس عبسي