وضعت الكثير عن مساوئ المحليات الصناعية والتي توضع في الأغذية والمشروبات الغازية والعصائر وغيرها والتي تباع على أساس أنها لاتحوي سعرات حرارية وتساعد على إنقاص الوزن تحت اسم zero calorie or diet فاسمحوا لي أن ألخص هذه المنشورات ونستعرض المستجدات.
ماذا تقول آخر دراسة؟
تشير إلى أن استعمال المحليات الصناعية يترافق مع زيادة في حدوث الأمراض القلبية الوعائية وأمراض الشرايين الإكليلية (شرايين القلب) والآفات الوعائية الدماغية
مثلاً الأسبارتام aspartame هو الأسوأ من حيث الارتباط بالآفات الوعائية الدماغية
اسزولفام وسكرالوز acesulfame and sucralose هو الأسوأ من حيث الإرتباط بأمراض شرايين القلب (الشرايين الإكليلية)
والدراسة تنطبق على الأشخاص الذين يتناولون ما يعادل 7- 77 ملغ يومياً من المحلي الصناعي (وهذا تقريباً يعادل packet واحدة موجودة في 100 مل من مشروبات الصودا دايت) وتمت الدراسة على مدى 10 سنوات
هل تساعد المحليات الصناعية على نقصان الوزن؟
لا
هل تساعد على التخلص من الدهن الزائد في منطقة البطن (الكرش)؟
لا
هل تساعد على الوقاية من الداء السكري؟
لا
هل تترافق مع زيادة الأمراض الإستقلابية؟
نعم
هل تترافق مع ارتفاع ضغط الدم والشحوم؟
نعم
هل تحدث خلل في البكتريا المعوية النافعة؟
نعم
هل تترافق مع زيادة شيخوخة الخلايا aging؟
نعم
هل يرتبط بعضها بحدوث خلل في وظائف الكبد؟
نعم
هل ترتبط بالصداع والشعور بالتعب؟
نعم
هل بعضها قد يزيد من الشهية للسكر؟
نعم
هل هناك احتمال أن تترافق مع زيادة المقاومة للإنسولين (وهو أمر سيء)؟
نعم
هل ممكن لبعض مرضى السكري استخدمها بشكل مؤقت للتخفيف من السكر العادي؟
ممكن إذا كانت بكميات قليلة جداً
بعضها مثل saccharin and sucralose قد يرفع السكر بشكل مؤقت
فيما عدا ذلك فإن الشخص السليم يستطيع تناول السكر ولكن بكميات قليلة وبدون إفراط
السؤال الأخير, إذاً لماذا تتناول المحليات الإصطناعية وكل مايحوي عليها بشكل مستمر؟
اخر دراسة في الرابط
https://www.bmj.com/content/378/bmj-2022-071204