هل أطعمت البكتيريا اليوم؟

كنت تحدثت في عدة منشورات عن أهمية تناول بعض الأغذية التي تعمل كبريبوتيك prebiotic  أي كغذاء غني بالألياف من أجل الحفاظ على سلامة وزيادة عدد البكتيريا المعوية النافعة.

لكن وفق الدراسات ماهي الخمس أغذية الأكثر محتوى من الألياف والتي تكون مفيدة للبكتريا: 

الهندباء الخضراء dandelion greens 

البصل

الثوم

الكرات leeks

الشوكي artichoke

تحوي هذه الأغذية مايقارب 100-240 ملغ من الألياف لكل غرام منها. 

من الأغذية أيضاً 

 اللوبياء cowpeas or black-eyed peas 

اسباراغوس asparagus 

تحوي هذه الأغذية مايقارب 50-60 ملغ من الألياف لكل غرام منها  

كنت ذكرت أيضاً أنه للحفاظ على البكتريا النافعة يجب مايلي: النوم الكافي- تجنب تناول المحليات الصناعية- تجنب المشروبات الحاوية على السكر والعصائر- تجنب التدخين- تجنب تناول الصادات الحيوية بشكل عشوائي- المشي.

بالإضافة إلى تناول أي من الأغذية التي ذكرتها (ليس بالضرورة كلها).

اعتماد الغذاء الصحيح يساعد على الإكثار من البكتريا المعوية النافعة والذي أجده سبيلاً بديلاً عن شراء العديد من منتجات بروبيوتيك probiotic (بكتيريا محضره تجارياً وجاهزة) والتي أقبل عليها الناس بشكل كبير في الفترة الماضية والتي يروج لها تجارياً بشكل واسع.

البكتريا النافعة لها تركيبة خاصة بكل إنسان لذا من المنطقي تناول الغذاء الذي يزيد البكتريا النافعة لديك وليس اعتماد اي صنف تجاري لا على التعيين من البروبيوتيك.